Napitek z močnim okusom ingverja, naj bi imel številne pozitivne učinke na zdravje, vključno s podporo imunskemu sistemu in prebavi. Tukaj je preprost recept za pripravo ingverjevega napitka.
Pri sestavinah ne rabiš komplicirati, količine so približne, odvisno od okusa, ki ti ustreza.
Sestavine
- 60 g ingverja neolupljenega
- sok ½ stisnjene limone
- 400 ml sadnega soka (pomaranča, jabolko, ananas, po želji)
Navodila
- Umij ingver in nareži na manjše kose. Lahko ga uporabiš z lupino, saj se napitek na koncu precedi.
- Stisni polovico limone.
- V mešalniku ali kuhinjskem robotu sesekljaj ingver in premešaj s sokom. Mešanico naj bo kolikor je le mogoče gladka. Morda bo večkrat potrebno postrgati stranice mešalnika ali kuhinjskega robota, da bo ves ingver drobno nasekljan.
- Mešanico precedi skozi gosto cedilo, da odstraniš celulozo ali vlaknaste koščke. Trdne delce pritisni z žlico, da se izloči čim več tekočine.
To je to! Pomočnik v boju proti sezonskim nadlogam je pripravljen za uživanje. Ne pozabi, da je zmernost ključnega pomena, zato ne pij tega kot limonado. Priporočljiv je en odmerek na dan, približno 0,5 dcl. Ostanek ingverjevega napitka lahko v hladilniku hraniš 3-5 dni. Pomembno je, da ga shranjuješ v čisti, zaprti posodi, da preprečiš izgubo okusa in morebitno kontaminacijo. Poleg tega je priporočljivo, da ga pred serviranjem dobro pretreseš, saj se lahko sčasoma usedejo delci ingverja. Če opaziš kakršne koli spremembe v barvi, vonju ali okusu, je najbolje, da napitek zavržeš. Z malo eksperimentiranja lahko ustvariš recept za ingverjeve injekcije, ki bo popolnoma ustrezal tvojemu okusu in zdravstvenim potrebam.
Ingver ima številne potencialne dobrodelne učinke na zdravje, ki so že dolgo znani in so podprti s številnimi študijami. Nekateri od teh učinkov vključujejo:
- Protivnetni učinki: Ingver vsebuje snovi, ki lahko pomagajo zmanjšati vnetje v telesu. To je lahko koristno pri lajšanju bolečin in nelagodja, povezanih z vnetnimi stanji, kot so artritis.
- Pomoč pri prebavi: Ingver spodbuja proizvodnjo encimov in izboljšuje prebavo. Lahko pomaga pri lajšanju simptomov prebavnih težav, kot so slabost, zaprtje in napihnjenost.
- Lajšanje slabosti: Ingver je znan po svojih antiemetičnih lastnostih, ki pomagajo pri zmanjševanju slabosti in bruhanja. To je lahko koristno pri zdravljenju slabosti, povezane z gibalno boleznijo, jutranjo slabostjo med nosečnostjo in slabostjo po operaciji.
- Podpora imunskemu sistemu: Ingver vsebuje antioksidante, ki lahko pomagajo okrepiti imunski sistem in zaščititi telo pred škodljivimi prostimi radikali.
- Zniževanje ravni sladkorja v krvi: Nekatere raziskave kažejo, da lahko ingver pomaga zniževati raven sladkorja v krvi in izboljšati občutljivost na inzulin pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
- Zmanjšanje tveganja za srčno-žilne bolezni: Ingver lahko pomaga zmanjšati raven holesterola in trigliceridov ter zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni.
- Antibakterijski in protivirusni učinki: Nekatere raziskave kažejo, da lahko ingver pomaga pri boju proti bakterijam in virusom, kar lahko pomaga preprečevati okužbe.
- Lajšanje bolečin: Ingver lahko pomaga pri lajšanju različnih vrst bolečin, vključno z menstrualnimi bolečinami, mišičnimi bolečinami in glavoboli.
Opozorilo
Preden začneš uživati ingverjev napitek, je treba opozoriti na previdnost, zlasti, če spadaš v naslednjo skupino: nosečnice, doječe matere, osebe s srčnimi obolenji in sladkornimi bolniki, osebe z motnjami v strjevanju krvi ali tiste, ki jemljejo zdravila za redčenje krvi, vključno z aspirinom. Če spadaš med naštete, se pred vključitvijo ingverja v svoj vsakdanjik posvetuj s svojim zdravnikom.
Bojana
Foto via Pixabay
Morda ti bo všeč še: