Vegetacos

S prijatelji imate hude načrte za vikend, zato ne bo časa za pravo kosilo? Vegetarijanske zvitke s pšenično tortiljo lahko vzameš s seboj in jih poješ kar z rokami.

Za 6 zvitkov potrebuješ:

• lonček praženega fižola - frijoles,
• 6 pšeničnih tortilj,
• 6 češnjevih paradižnikov,
• 2 veliki papriki,
• 1 kozarec sira nacho,
• 6 velikih listov zelene solate,

Vsako tortiljo na sredi premaži z dvema žlicama frijolesa in eno žlico sira nacho. Čez naloži na četrtine narezan paradižnik in nasekljano papriko ter prekrij z listom solate.

Stranske konce tortilje zapogni preko nadeva in zvij v „cigaro“. Takose zavij v povoščen papir in jih vzemi s sabo. Ko te zgrabi lakota, zvitek z nožem prereži na pol in... dober tek.

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!