Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
 

itak

ee-kanal

Razpokani keksi

Recept, kot ponavadi, izhaja iz ustnega izročila. Piškoti ne vsebujejo moke in pecilnega praška. Strukturo jim dajo mleti orehi, kokosova moka, čokolada v prahu, rahlost pa jim pokloni sneg iz beljakov. Majčkeno si boste umazali roke, a piškoti bodo hitro narejeni in spečeni, zagotovo pa vredni truda.

Sestavine

  • 250 g kokosa
  • 120 g čokolade v prahu (za manj sladko različico, lahko polovico 60g nadomestite s kakavom)
  • 100 g mletih orehov
  • 250 g sladkorja v prahu
  • 3 jajca
  • sladkor v prahu za posip

Priprava

Rumenjake ločimo od beljakov.

Zmeljemo orehe, dodamo rumenjake, sladkor, čokolado in kokosovo moko ter vse dobro premešamo.

Iz beljakov stepemo trd sneg in ga rahlo primešamo zgornji mešanici, da masa postane enotna.

V manjši skledici pripravimo nekaj žlic sladkorja v prahu. Z rokami in s pomočjo žlice oblikujemo kroglice v velikosti oreha, ki jih pokotalimo v skledici s sladkorjem. Da mi ni potrebno preveč packati, sama najraje kar držim za rob skodelice in jo v vrtim v krogih, da se sladkor oprime kroglice.

Kroglice zlagamo na pekač prekrit s papirjem za peko ca 3 cm narazen, saj bodo piškoti med peko malce narasli in se razlezli. Za predstavo: kroglice iz te mase uspem razporediti na 3 velike pekače z nizkim robom.

Piškoti se pečejo na 200 stopinj 5-8 minut oz. dokler ne razpokajo.

Ne pecite jih predolgo, ker preveč zapečeni izgubijo rahlost in mehkobo. Ko jih vzamete iz pečice so še vedno mehki in v razpokah vlažni. Lahko se vam bo zdelo, da niso dovolj pečeni, a takšni morajo biti – tanka razpokana skorjica skriva mehko in sočno notranjost.

Več receptov

Ideje za darila

Kalkulator hujšanja

Horoskop

Numerologija

Razlaga sanj

Bo Janice
pošlji
prejšnjinazajnapiši všeč ni všečnaslednji

komentarji

Bitja, ki niso prijavljena, ne morejo komentirati. Prijavi se ali pa se registriraj ...

"Gospod doktor, imam problem pri seksu. Moj lulček je kot pes. "

"Kako to mislite?"

"Moji ženi noče nič, a sosedo bi pa k'r raztrgal!"
Parkelj - recept
Kupljeni nikoli ne nudijo toliko veselja, kot tisti, ki zadišijo iz domače pečice...
Medvedka reši mladička s ceste
Lovec neviht je namesto posnetka vznemirljive nevihte ujel ganljiv prizor mame medvedke, ki svojega ...
Božični okraski iz slanega testa
Preprosto je vedno najlepše, zato smo iz arhiva reciklirali recept za okraske iz slanega testa.
Parodija Taylor Swift
Taylor Swift- We Are Never Ever Getting Back Together
eetaq misli: O dobrih delih
Delaj čim več dobrega in čim manj hrupa zaradi tega. - Charles Dickens
Zakaj so muce srečne?
Kim Wilde & Rick Astley - Winter Wonderland
Kim Wilde & Rick Astley - zvezdi iz 80-ih, ki jih je zares lepo videti v duetu...
Halloween kostum - seksi čarovnica
Žrtvuj star črn pulover in si na Noč čarovnic pričaraj seksi čarovniški kostum...
25 idej za zavijanje daril
Kreativni načini kako zaviti darila čudnih oblik, npr. podarjen denar, kako izdelati lasten ovojni ...
Joga položaji za zmanjšanje menstrualne bolečine
Bolečine in krče ob menstruaciji lahko zmanjšaš tudi s pomočjo jogijskih vaj.
Kdo je tvoja prava ljubezen?
V ljubezni ne izbira pamet, ampak srce. In nič ni narobe, če se malce poigraš z vprašanjem, kaj ...
Michael Buble - Let It Snow!
Medtem, ko se punce topimo ob Michaelovem žametnem glasu, lahko padajo tudi sekire ne samo sneg!