ee-kanal

itak

Jabolčni drobljenec ali "crumble"

Sestavine za testo: 35g ovsenih kosmičev 35g polnozrnate moke 20g sladkorja 35g masla ali margarine Za jabočni nadev: 400g olupjenih, izkoščičenih in na rezine narezanih jabolk 50g sladkorja 1 žlica vode Segrej pečico na 190°C. Olupi in nareži jabolka na rezine. Zloži jabolka v lonec in za 5 minut pokuhaj v sladkani vodi na majhni temperaturi. preloži jabolka v nepregorno posodo. Moko in ovsene kosmiče stresi v skledo in dobro premešaj. Dodaj koščke masla ali margarine. Z roko dobro pregneti, da dobiš drobljivo teksturo. Dodaj še sladkor in še enkrat dobro premešaj. Jabolka prekrij z drobljivo maso. Peci približno 20 minut dokler skorjica ni zlatorjavo zapečena. Pečenemu crumblu dodaj še kepico vaniljevega sladoleda in dobiš najbolj njam sladico, kar jih je. ;)