Čokoladni muffini z višnjami

Mehki, sočni, vedno se posrečijo in zanesljivo potešijo sladke skomine...

Image

Za 12 muffinov (posodice premera 5 cm) potrebuješ:

  • 1 jajce,
  • 80 g raztopljenega masla,
  • 250 ml mleka,
  • 250 g polnovredne moke,
  • ½ zavitka pecilnega praška,
  • 120 g rjavega sladkorja,
  • 50 g nesladkega kakava,
  • 50 g nastrgane jedilne čokolade
  • opcija: 100 g zamrznjenih višenj

Priprava

1. Pečico nastavi na 160°C, pripravi pekač za muffine in vanj zloži papirčke.
2. V večji posodi pomešaj med seboj SUHE SESTAVINE: moko, pecilni prašek in sladkor.
3. V drugi posodi pomešaj MOKRE SESTAVINE. Najprej raztopi maslo (a pazi, da ga ne pregreješ!), dodaj mleko in jajce ter vse dobro premešaj s pomočjo metlice ali vilic.
4. Mokre sestavine zlij v posodo s suhimi sestavinami in razmešaj toliko, da niso več vidne sledi moke. Lahko primešaš še zamrznjene višnje. Masa mora biti lepljiva, mehka, a ne tekoča.
5. Z žlico napolni papirnate posodice do ¾ volumna, potresi s koščki čokolade in peci najprej 10 minut na temperaturi 160°C (da kolački lepo zrastejo), nato pa še 10-15 minut na 190-200°C.
6. Kolačke vzemi iz pekača in jih še tople ponudi. Preostale hrani v zaprti posodi, da ostanejo sočni. Stare dan ali dva, pogrej v mikrovalovki, pa bodo tako dobri kot sveže pečeni.

 

 

Zodiak, numerologija in pomembni datumi v maju 2024
Nismo že končali s aprilskimi plohami? Prinesimo lepoto, barve in vonj majskih cvetov! Astrološka ...
Skrivnost srečne sedmice
Ste se kdaj vprašali, zakaj je številka 7 univerzalno priznana kot srečno število?
Kako se lotiti hujšanja po praznikih?
Po prazničnem razvajanju, tudi pretiravanju, si spet zaželimo vrnitev v ravnovesje...
Moj otrok je tako tih, sramežljiv in zadržan
Razumevanje skritih moči v zadržanosti...
Telo in duša po astrologiji
Kako astrološko znamenje vpliva ne le na osebnost, ampak tudi na telo in dušo?
Lepe velikonočne praznike!
Ko tipkam te besede, se vonj puhastih palačink širi po našem domu, prijeten opomnik ležernih ...
Kaj obleči za veliko noč?
Ko se bliža Velika noč se, vsaj ženski spol, poleg razmišljanja o pirhih in praznični mizi, ...
Trdo kuhano jajce - kako?
Preden se lotiš izdelave pirhov, moraš obvladati tudi pravilno kuhanje jajc. Jajca morajo biti ...
Barvanje jajc - pirhov s čebulnimi olupki
Prav vsak lahko izdela te naravno obarvane velikonočne pirhe z barvilom olupkov čebule in motivi ...
Barvanje velikonočnih jajc ali pirhov z naravnimi barvami
Za barvanje jajc je mogoče uporabiti naravna barvila - sok rdeče pese, borovnice, kurkumo, ...
Zodiak, numerologija in pomembni datumi v aprilu 2024
V aprilu se zdi, da zemlja olajšano zadiha. Kot bi rekla "preživeli smo še eno zimo".
Ambrozija - sadna solata
Solata Ambrozija je enostavna sadna sladica, sveža, kremasta in čudovito barvita, primerna tudi za ...