Piščančja solata

Tale okusna, lahka in zdrava solatka je zelo hitro pripravljena...

piščančja solata

Čas priprave: 20 minut

Zadošča za 2 osebi

Sestavine

  • 1 mala glava zelene solate
  • 2 kosa piščančjih prsi
  • sok 1/2 limone
  • 1/2 žlice olja
  • 1/2 žlice nasekljanega pehtrana
  • sol in poper po okusu
  • kis ali solatni dresing po okusu 

Priprava

1. Odreži solato pri strženu, nato pa cele liste solate najprej dobro umij. Liste solate naloži enega na drugega ter jih na deski nareži na poljubno široke trakove.

2. Segrej olje v srednje veliki kozici, vanj položi piščančje prsi in jih peci kakšnih 8-10 minut, dokler ne dobijo zlato rjave skorjice na obeh straneh. Dodaj limonin sok, nasekljan pehtran in sol ter poper po okusu. Kuhaj še kakšnih 5-8 minut, da so kosi nežno zdušeni.

3. Oprano in narezano solato razporedi po krožniku. Čeznjo potresi še vroče, na koščke narezane piščančje psi. Vse prelij z omako v kateri so se prsi dušile, dodaj še malce kisa ali solatnega dresinga in zdrav obrok je pripravljen.

Predlogi:

  • Če si težko predstavljaš jesti samo solato, lahko zraven prigrizneš še kakšno polnozrnato žemljico.
  • Eksperimentiraj z različnimi vrstami solate. Tudi kombinacija z radičem, nastrganim korenčkom, kuhano koruzo, kitajskim, navadnim belim ali rdečim zeljem je zelo okusna.
  • Če nimaš svežih začimb ali pa ne maraš okusa pehtrana, lahko v omako poskusiš dodati tudi nekatere suhe začimbe, kot na primer origano, baziliko ali timijan.
Kako pri najstniku vzbuditi zanimanje za zdravo življenje?
Minuli vikend smo sedeli doma, v senci, se hladili in klepetali o vsakodnevnih stvareh, ko je ...
Moj otrok je tako tih, sramežljiv in zadržan
Razumevanje skritih moči v zadržanosti...
Jabolčni drobljenec ali "crumble"
Topel dišeč posladek, enostaven za pripravo, pa še zdrav! In jabolka so vedno pri roki. Tudi, če ...
Lekcija s stojo na glavi
To je osebna zgodba o tem, kako je moj sin premagal strah in našel zaupanje vase...
Zodiak, numerologija in pomembni datumi v juniju 2024
Junij je čas, ko sanje postanejo resničnost, vse je mogoče in svet je poln čudes. Oglej si ...
3 najsrečnejša astrološka znamenja v letu 2024
Zodiakalno znamenje razkriva mnoge skrivnosti vaše podzavesti. To so 3 najsrečnejša znamenja v ...
Ambrozija - sadna solata
Solata Ambrozija je enostavna sadna sladica, sveža, kremasta in čudovito barvita, primerna tudi za ...
Astrološka znamenja, ki znajo reči "NE"
Reči "ne" je veščina, ki je marsikomu tuja. Ampak ta zodiakalna znamenja so pravi mojstri v tej ...
Zodiak, numerologija in pomembni datumi v maju 2024
Nismo že končali s aprilskimi plohami? Prinesimo lepoto, barve in vonj majskih cvetov! Astrološka ...
Skrivnost srečne sedmice
Ste se kdaj vprašali, zakaj je številka 7 univerzalno priznana kot srečno število?
Kako se lotiti hujšanja po praznikih?
Po prazničnem razvajanju, tudi pretiravanju, si spet zaželimo vrnitev v ravnovesje...
Telo in duša po astrologiji
Kako astrološko znamenje vpliva ne le na osebnost, ampak tudi na telo in dušo?