Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Moj otrok ima raka
Mamica za rakom obolelega šestletnega dečka opiše, kako izgleda njun dan.
17 stvari, ki jih NE rečeš dekletu s kratkimi lasmi
"Saj bodo spet zrastli," je le eden izmed stavkov, ki jih ne rečeš dekletu ali ženski, ki si je ...
Pogumno v novo leto
Verjamem, da so prazniki lahko preveč za marsikoga od nas...
Oblikovanje kratke frizure
Video prikazuje šest idej za oblikovanje kratke pričeske, primernih za različne priložnosti.
Varnost na spletu - natečaj za zmagovalni video
"Internet je kot še en svet, poleg našega. Le da ta, za razliko od našega, ne obstaja v resnici." ...
Halloween kviz
S praznikom, ki ga pri nas poznamo kot Noč čarovnic, je povezanih veliko bolj ali manj zabavnih ...
Bilbi - Novoletno - božični living room koncert
Žal živimo v času, kjer je vsaka druga beseda "kriza", v času, v katerem so na zaslonih jasno ...
Ime Ana v numerologiji
Ana je drugo najpogostejše ime v Sloveniji. Numerološko gledano ime Ana vibrira v številu 7.
Koliko nas izpolni novoletne zaobljube?
Samo 8% ljudi uspešno izpolnjuje svoje novoletne zaobljube (pravijo rezultati raziskave v Journal ...
Resnica o sladkorju
Koliko sladkorja se nahaja v živilih, ki jih radi uživamo? Spoznaj zastrašujočo resnico! Kaj od ...
Srečno v 2020!
Božič je za nami in praznovanje Novega leta pred nami. Tukaj je nekaj zanimivih povezav s katerimi ...
Kaj vse si pripravljen narediti za okusno slaščico?
Zgradili so avtomat in šli preverit na ulico.