Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

V porodnišnici se pogovarjata dva novorojenčka. Fantek pogleda punčko in ji ponosno reče:
"Fantek sem."

"Kako pa to veš?" vpraša punčka in fantek odvrne:
"Počakajva, da gre sestra ven, pa ti bom pokazal."

Ko sestra odide, potegne fantek odejico stran, pomoli nožice v zrak in pravi:
"Poglej, modre nogavičke imam."
Pozitivne misli: Lepota astroloških znamenj
Izguba, žalovanje in živeti naprej
Biti ob dragi osebi, ki umira in se poslavlja... tega ne sprejmemo zlahka. Ganljiv filmček, ki ...
Pozitivne misli: Vreme in počutje
Vreme je odvisno od tvojega počutja. - Loesje
Tvoj jutranji in večerni jaz
Kaj naredi 12 ur razlike na človeškem obrazu :-o
Pozitivne misli: Dovoli si spremembe
Dovoli si, da se spreminjaš kolikor je potrebno, da zaživiš srečno in svobodno.
Kako otroci odhajajo v šole?
Zanimiv pogled na kako različne načine otroci drugod po svetu odhajajo v šolo...
Posrečen popotniški par
Rob in Joli Switzer sta živ dokaz, da ljubezen ne pozna meja - tako njuna medsebojna, kot ljubezen ...
Zvezdnice in zvezdniki brez zob
Kako pomembni so zobje, kažejo naslednje preobrazbe slavnih zvezdnikov. Tudi najprivlačnejši ...
14 let v 4 minutah
Vznemirljiv 4 minutni film. Očka, ki je leta 1999 dobil hčerko, je vsak teden posnel deklico od ...
Dvojke na platnu :D
Ne veš kako osebi povedati, da je konec vajine ljubezni? Tukaj je nekaj epskih filmskih: "Greva ...
Oprah Winfrey na Zlatih Globusih 2018
Odmeven govor Oprah Winfrey na Zlatih Globusih 2018 nosi tako mogočno in večno sporočilo, da si ...
"Hvala" v tridesetih jezikih
Si se kdaj vprašala, kako se reče 'hvala' v različnih jezikih?