Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Iščem lepo, postavno, dobro situirano dekle z avtomobilom.

Slika avtomobila zaželjena.
Kolerična Luna
Dnevom med prvim krajcem in polno Luno pravimo obdobje kolerične Lune.
Severni medved, brezdomec v Londonu
Ustavimo uničevanje Arktike.
Ime Ana v numerologiji
Ana je drugo najpogostejše ime v Sloveniji. Numerološko gledano ime Ana vibrira v številu 7.
41 najbolj nerodnih stvari
Še danes zardiš, ko se spomniš neke neumnosti iz preteklosti? Ne sekiraj se. Svet je poln nerod ...
Prihodnost skozi tarot karte
Kaj se nahaja za zaprtimi vrati vaše prihodnosti? Pokukajte...
Turban - DIY
Poglej, kako lansko beanie kapo predelaš v TURBAN, ki je modni hit letošnje jeseni!
Kreativni načini skrbi za okolje
Pogovarjanje o varovanju okolja je dobrodošlo in potrebno. Korak naprej pa je akcija. In pri tem ...
Vikend izlet z minimalnimi stroški?
Zanimivo vprašanje z našega foruma: kako preživeti lep vikend ali kam se odpraviti, po možnosti ...
Dobrodelna akcija Slovenija za Krisa
Akciji za pomoč dečku z redko mišično atrofijo se pridružujemo tudi v našem uredništvu.
Oče na porodniški
Prav zabavno izgleda tole - namesto mame, ati na porodniškem dopustu :)
Mama v znamenju Tehtnice
Kakšne mame so ženske rojene v astrološkem znamenju Tehtnice? Katere so njihove močne in šibke ...
Misel dneva: o srečanjih