Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Muca Maca vstopi v gostilno in natakar jo vpraša:
"Mleko kot ponavadi?"

"Ne, danes mi dajte dvojni viski!"

"Zakaj pa viski?" se začudi natakar.

"Ker bi se zjutraj rada zbudila z mačkom!"
Skupaj smo več
Fotografije niso kar tako. So opomnik, da nas zbližuje več, kot tisto, kar nas ločuje. Reklamna ...
Pozitivne misli: O deževnih dneh
Nocojšnja napoved: 100% možnost branja.
Train - Shake Up The Christmas
Prebudi srečo! Tu je božični čas!
Naredi si svojega Big Maca.
Kanadski šef razlaga skrivnosti, ki se skrivajo za slavnim sendvičem.
Alternative božičnih smrečic
Če ni prostora za pravo smrečico ali pa se ti zdi neekološko postavljati gojena in posekana ...
Kam s špehom?
Bi blo fajn, če bi tak šlo...
Eetaq misli: Petarde, ognjemet in živali
Postanimo razsvetljeni in napredni. Odpovejmo se škodljivim tradicijam. Trudimo se za mirno in ...
MOLESTER MOON
Če ti kdo pošlje 3 emoje s podobo psihopatske Lune (Molester Moon) pomeni, da so ti ure štete in ...
25 idej za zavijanje daril
Kreativni načini kako zaviti darila čudnih oblik, npr. podarjen denar, kako izdelati lasten ovojni ...
Ježek
Ooo, jaz bi tud to mela!
Zavijanje daril
To pa je hitrost!
Bruce Springsteen - American Skin (41 Shots - besedilo)
Bruce Springsteen je ameriška Vest. Kdo bi bil naša Vest? (Komad je posvečen smrti 23-letnega ...