Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

V porodnišnici se pogovarjata dva novorojenčka. Fantek pogleda punčko in ji ponosno reče:
"Fantek sem."

"Kako pa to veš?" vpraša punčka in fantek odvrne:
"Počakajva, da gre sestra ven, pa ti bom pokazal."

Ko sestra odide, potegne fantek odejico stran, pomoli nožice v zrak in pravi:
"Poglej, modre nogavičke imam."
Mama in spanje
Nekaj realnih razlogov, zakaj mame majhnih otrok hodijo spat pozno v noč.
Takole se reže lubenica!
Naravno zdravilo za žejo in rehidracijo, nizkokalorična z veliko hranilnimi snovmi in ...
Astrološko znamenje Bik
Življenje Bika zelo ustreza izreku: Jej, moli in ljubi. Biki živijo zato, da dobro jedo. So ...
Neno Belan - Sunčan dan
Nimam rojstnega dne, niti nimam punce, je pa zunaj lep sončen dan in ta komad me vedno spravi v ...
Bočno parkiranje - humor
Najhujša stvar pri bočnem parkiranju so priče.
Deca pajki
Ko mama pusti otroke same s fotrom ...
Pijača za tvoje astrološko znamenje
Hvaležnost in zahvaljevanje
Kolikokrat na dan izrečeš besedico "hvala"? Se zahvaljuješ tudi svojim staršem in bližnjim ...
Kaj astrološko znamenje pove o tebi?
Deček po imenu Hope
Resnična zgodba, ki gane do srca. Še posebej, ko se zavemo, da takšen preobrat ni dan vsakemu ...
Hiša v Franciji za 1 eur
Ste kdaj sanjali, da bi živeli Franciji? V mestu Roubaix na severu Francije bo kmalu mogoče kupiti ...
Pozor, trampolini!
Prihajajo počitnice, zato pozor - trampolin je lahko zelo nevarna zadeva.