Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Tipi so kot... rabljeni avtomobili.
Oboje je lahko dobiti, so poceni a nezanesljivi.
Misel dneva: Da bi bil srečen...
Da bi bil srečen moraš... Pustiti za seboj kar je končano. Biti hvaležen za to kar je ostalo. Se ...
Gangsta style oživljanje
Vse kar potrebuješ, so telefon, moč v rokah in Bee Gees. Tako lahko rešiš življenje. Pa pozabi ...
Pravilo 5x5 - Misel dneva
Če ne bo pomembno čez 5 let, ne porabi več kot 5 minut, da se vznemirjaš. - eetaq.si
Bruce Springsteen - American Skin (41 Shots - besedilo)
Bruce Springsteen je ameriška Vest. Kdo bi bil naša Vest? (Komad je posvečen smrti 23-letnega ...
Čas z otroci - Misel dneva
Nikoli se ne boš ozrl na svoje življenje in pomislil: "Preveč časa sem preživel s svojimi ...
V šoping s fantom...
Šoping s prijateljicami je vznemirljiva zabavna in dogododivščina. Šoping s tvojim fantom pa... ...
Velika noč - Misel dneva
Velika noč je edini dan v letu, ko upaš nositi vsa jajca v eni košari. ;-) Vesele praznike! ...
Nosečniška fotografija - prej in potem
Prekrasna fotografija bodoče mamice s trebuščkom v 35. tednu nosečnosti. Sledi še ena podoban, ...
Misel dneva: O fantih
Malih fanov se ne sme pošiljati spat. Potem se vedno zbudijo en dan starejši. - Peter Pan
Najsrečnejše države sveta
Se kdaj vprašaš, kje živijo najsrečnejši ljudje na svetu? Odgovor, katere dežele nudijo svojim ...
Branje dlani
Včasih ni treba biti Sherlock Holmes, da iz dlani človeka razbereš, kaj počne v življenju. ...
Ljubezen dobesedno
Ljubezen je kot morje; nevarno, če ne znaš plavati... in še bolj, če ne znaš brati med ...