Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Lan vpraša dedka:
"Dedek, ali ti kupim en sladoled?"

"Ne hvala, Lan."

Lan pogleda dedka in reče:
"No dedek, zdaj pa še ti mene vprašaj isto."
Parkelj - recept
Kupljeni nikoli ne nudijo toliko veselja, kot tisti, ki zadišijo iz domače pečice...
Michael Buble - Let It Snow!
Medtem, ko se punce topimo ob Michaelovem žametnem glasu, lahko padajo tudi sekire ne samo sneg!
Božični okraski iz slanega testa
Preprosto je vedno najlepše, zato smo iz arhiva reciklirali recept za okraske iz slanega testa.
eetaq misli: Mamina gripa
Mamina gripa: ista kot vsaka druga gripa, le da zanjo nikomur ni mar.
eetaq misli: O dobrih delih
Delaj čim več dobrega in čim manj hrupa zaradi tega. - Charles Dickens
Volk z Wall Streeta
Ko je ravno sezona filmskih nagrad... Kaj praviš na vlogo Katarine Čas (prizor, kjer žensko ...
Kim Wilde & Rick Astley - Winter Wonderland
Kim Wilde & Rick Astley - zvezdi iz 80-ih, ki jih je zares lepo videti v duetu...
Do izklesanega telesa samo s pomočjo matere narave
Before or after yourself je fenomenalni video mladega fotografa Roberta Gilla. Za študentski ...
25 idej za zavijanje daril
Kreativni načini kako zaviti darila čudnih oblik, npr. podarjen denar, kako izdelati lasten ovojni ...
Eetaq horoskop: Rak
Vse najboljše Raki! Vi ste žarek, ki toplo sije tudi v oblačnih dneh...
Kdo je tvoja prava ljubezen?
V ljubezni ne izbira pamet, ampak srce. In nič ni narobe, če se malce poigraš z vprašanjem, kaj ...
James Bond: 140 najboljših izjav iz filmov