Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Frijoles

šmorn

Frijoles

Se ti cedijo sline po mehiški hrani? Samo 15 minutk časa imaš, da skočiš v trgovino po hrustljave koruzne čipse in nadaljnjih 15 minut, da pripraviš slasten frijoles.

ImageFrijoles refritos (pražen fižol) je mehiška jed, pri kateri se običajno črn ali rdeč fižol praži na svinjski masti tako dolgo, da nastane gosta pasta, katera se potem namaže na tortiljo oz. se vanjo pomaka koruzni čips. Vendar je frijoles tudi z olivnim oljem zelo okusen, pa še v zadregi ne boš, če se med morebitnimi povabljenci znajde kakšen vegetarijanec.

Za 6 oseb potrebuješ:

  • 1 malo pločevinko črnega ali rdečega fižola,
  • 1 večjo čebulo,
  • 3 stroke česna,
  • 2 žlički olivnega olja,
  • 1 žličko mlete kumine,
  • ¼ žličke mletega čilija,
  • ½ žličke soli (ali več po okusu).
1.V kozici na olivnem olju prepraži narezano čebulo, ki jo že na začetku malo posoliš.
2.Vanjo zlij fižol s tekočino vred, dodaj kumino, čili, sol in nasekljan česen ter praži toliko časa, da se fižol zmehča in prične razpadati. Pri tem si pomagaš s kuhalnico s katero ga med mešanjem pridno peštaš.
3.Ko dobiš pacavo, lepljivo zmes, je frijoles gotov. Lahko ga še dodatno zmečkaš v multipraktiku, ni pa obvezno.
4.Frijoles nadevaj v malo skodelico za omako in ga ponudi, skupaj s koruznimi čipsi ali na osminke narezanimi pšeničnimi tortiljami.

Če se ti zdi, da je frijoles presuh, oz. želiš celo, da bi bil bolj kot omaka, potem ga lahko "zmehčaš" z nekaj žlicami paradižnikovih pelatov.


Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn! 

Kaj počne dojenček narkoman?

Igla se.
Romantika "pod mus"
Valentinovo. Ste veseli tega dne? Srečni, ljubljeni, vznemirjeni od pričakovanja in polni idej, ...
Duh v dvigalu
Ko v dvigalu ugasnejo luči... se pričnejo goditi čudno prečudne stvari...
Atijeva punca
Nastop pred občinstvom majceno baletko povsem ohromi. Ati na pomoč!
Mama je rekla, da lahko...
Kaj pa deca ve, kaj se sme in kaj ne. Zato pa vprašamo mamo. Ne?
Moker poljub
Kak srček! Kdo mu ne bi vrnil poljučka...?
6-letnica poje Death Metal
Naslov komada je "Zombie Skin"
Numerologija in srečna številka
Po numerologiji ime razkriva dobre in manj dobre plati našega značaja in je odgovorno tudi za ...
Film in resničnost
Fantje v filmih so kavalirji in taaako romantični! In tipi v filmih so taaako mišičasti in ...
Horoskop: Pomembni datumi v februarju 2019
Ni samo 14. februar poseben dan. Preveri, kateri dnevi najkrajšega meseca so za tvoje astrološko ...
Izdelava metuljčka
Sezona porok in drugih praznovanj je odprta. Če želiš izstopati z edinstvenimi modnimi dodatki, ...
Posvojen kot otrok, odrasel z velikim srcem
Ganljivo sporočilo tridesetletnika biološki materi, ki je ne pozna, da ji je hvaležen, ker mu je ...
Misel dneva: O odnosu s seboj
Najpomembnejše razmerje v življenju je tisto, ki ga imaš sam s seboj. Kajti ne glede na to, kaj ...