Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Zimska pravljica

šmorn

Zimska pravljica

Enostavna in pravljično dobra torta, s katero lahko celo začneš sladko novo leto...

ImageTorto ustvariš v tortnem modelu na odpenjanje s premerom 24cm.

Za testo oz. podlago potrebuješ:

  • 5 beljakov,
  • 100 g sladkorja,
  • 150 g kokosove moke.

Za kremo potrebuješ: 

  • 5 rumenjakov,
  • 150 g jedilne čokolade,
  • veliko žlico vode,
  • 250 ml sladke smetane.
1. Iz beljakov stepi trd sneg, dodaj sladkor in na koncu z žlico previdno primešaj kokosovo moko.

2. Dno tortnega modela obloži s papirjem za peko, stene modela pa dobro premaži z maslom.

3. Maso za podlago stresi v model, lepo poravnaj in potisni v pekač, ki si ga pred tem ogrel/a na 180°C. Podlago peci dokler se robovi torte ne obarvajo svetlo rjavo, kar traja približno 20-25 minut.

4. Ko se testo peče, pripravi kremo. Raztopi čokolado nad soparo ali v mikrovalovki (ne pozabi dodati žlice vode). Pazi, da se čokolada raztopi v celoti in ne vsebuje več trdih delcev! Čokolado pusti, da se rahlo ohladi, nato pa ji primešaj rumenjake in trdo stepeno smetano.

5. Pečeno testo pusti ohlajati v pekaču kakšnih 30 minut, nato pa z nožem loči skorjo od roba modela. Model previdno odpni in preveri, če je torta ločena od modela, nato pa jo ponovno zapni. Testo premaži s čokoladno kremo in posipaj s poljubno dekoracijo (kokosovo moko, mrvice, čokoladni ostružki ipd).

6. Končano tortico daj z modelom vred v zamrzovalnik za vsaj 6 ur. Dve uri pred serviranjem previdno odpni obroč tortnega modela in prestavi torto v hladilnik.

7. Pozor! Čokoladna krema vsebuje surove rumenjake, kar pomeni, da torte po odtajanju ne smeš hraniti na sobni temperaturi, ampak obvezno v hladilniku.

Virtualni obisk svetovnih muzejev v času epidemije
V času karantene in samoizolacije je 12 svetovnih muzejev omogočilo virtualni sprehod in ogled ...
Pompadour pričeske
Takšnih privzdignjenih in nesimetričnih pričesk je bilo v zadnjem času kar veliko videti na ...
Gledališče povezuje
Lutkovno gledališče Ljubljana je v času epidemije z virusom Korona omogočilo ogled ...
Borovničev sladoled v 1 minuti
Jamie Oliver je znan po enostavnih in okusno pripravljenih jedeh, a tale sladoled je pripravljen v ...
Corona virus in epidemija slabe volje
Seveda je epidemija oz. kakršnokoli izredno stanje, ki terja človeške ali druge žrtve, ...
Alternative božičnih smrečic
Če ni prostora za pravo smrečico ali pa se ti zdi neekološko postavljati gojena in posekana ...
Psi odkrivajo raka
Da je pes človekov najboljši prijatelj potrjuje odkritje, da lahko izurjeni psi pri človeku ...
eetaq misli: Živčni zlom
Ko se ti zdi, da doživljaš živčni zlom, v 90% potrebuješ le malo časa za kak čaj, piškotek ...
Horoskop: Kakšne so Ribe?
Drage Ribe. Resničnost zna biti surova in neizprosna. Pa vendar, ne pristanite na vlogo žrtve. ...
Zelo majhno stanovanje
Stanovanje na dobri lokaciji v New Yorku ima svoje prednosti pa tudi posebnosti, še posebej, če je ...
Umivanje rok
Pravilno umivanje rok je ponovno na prednostni listi. In ne pozabi na konice prstov!
Pink Floyd - Louder Than Words
"The beat of our hearts Is louder than words ..." Pink Floyd, 2014