Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Zimska pravljica

šmorn

Zimska pravljica

Enostavna in pravljično dobra torta, s katero lahko celo začneš sladko novo leto...

ImageTorto ustvariš v tortnem modelu na odpenjanje s premerom 24cm.

Za testo oz. podlago potrebuješ:

  • 5 beljakov,
  • 100 g sladkorja,
  • 150 g kokosove moke.

Za kremo potrebuješ: 

  • 5 rumenjakov,
  • 150 g jedilne čokolade,
  • veliko žlico vode,
  • 250 ml sladke smetane.
1. Iz beljakov stepi trd sneg, dodaj sladkor in na koncu z žlico previdno primešaj kokosovo moko.

2. Dno tortnega modela obloži s papirjem za peko, stene modela pa dobro premaži z maslom.

3. Maso za podlago stresi v model, lepo poravnaj in potisni v pekač, ki si ga pred tem ogrel/a na 180°C. Podlago peci dokler se robovi torte ne obarvajo svetlo rjavo, kar traja približno 20-25 minut.

4. Ko se testo peče, pripravi kremo. Raztopi čokolado nad soparo ali v mikrovalovki (ne pozabi dodati žlice vode). Pazi, da se čokolada raztopi v celoti in ne vsebuje več trdih delcev! Čokolado pusti, da se rahlo ohladi, nato pa ji primešaj rumenjake in trdo stepeno smetano.

5. Pečeno testo pusti ohlajati v pekaču kakšnih 30 minut, nato pa z nožem loči skorjo od roba modela. Model previdno odpni in preveri, če je torta ločena od modela, nato pa jo ponovno zapni. Testo premaži s čokoladno kremo in posipaj s poljubno dekoracijo (kokosovo moko, mrvice, čokoladni ostružki ipd).

6. Končano tortico daj z modelom vred v zamrzovalnik za vsaj 6 ur. Dve uri pred serviranjem previdno odpni obroč tortnega modela in prestavi torto v hladilnik.

7. Pozor! Čokoladna krema vsebuje surove rumenjake, kar pomeni, da torte po odtajanju ne smeš hraniti na sobni temperaturi, ampak obvezno v hladilniku.

"Lan, zdaj pa morava hitro domov. Ura je že sedem!"

"Ne, Luka, ne še. Če greva zdaj, bova okregana, ker nisva točna, če pa prideva domov ob devetih, bova dobila čokolado, ker se nama ni nič zgodilo."
Kim Wilde & Rick Astley - Winter Wonderland
Kim Wilde & Rick Astley - zvezdi iz 80-ih, ki jih je zares lepo videti v duetu...
Misel dneva: O uspešnosti
Kaj pa, če je sreča moje edino merilo za uspeh? - Sarah Jones
Pozitivne misli: Ko se stvari podirajo
Včasih, ko se stvari podirajo, se morda pravzaprav postavljajo na pravo mesto.
Vojna zvezd malo drugače.
Če nimaš denarja za video, pač uporabiš nekaj iz svojega najljubšega filma.
Brave Combo - Jolly Old St. Nick
Prvovrstna božična zabava :-)
Bljak, nagravžno...
Če te slučajno zanima, kako lahko poješ miljon hotdogov v eni minuti. Blurrrp...
Nakup robotskega sesalca - 8 namigov
Namesto klasičnega sesalca, s katerim morate hoditi po stanovanju in se sklanjati, da bi dosegli ...
Jezni ptiči se pridružijo Freddiju za en dan...
Kdo ne pozna igrice Angry Birds? Naši ptiči se pridružijo Freddieju Mercuryju, vse za dobro stvar ...
Mandljev biskvitni kolač z ribezom
Marsikdo se boji sladic z ribezom, ki so pregovorno kisle. Tale pa je čudovit in tako enostaven, da ...
Ribe na žaru
Krščene...
Dobrodošel december!
Mrzel, snežen, sladek in čudovit. Zadnji, a najlepši mesec v letu!
Pomarančni sok za leno prebavo
Če imaš težave z zaprtjem in leno prebavo, prebudi svoje črevesje s pitjem 100% pomarančnega ...