Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Brokolijeva juha

šmorn

Brokolijeva juha

Na pogled ni preveč privlačna, je pa okusna, še posebej, če sicer ne maraš brokolija...

Image

Čas priprave:

10 minut priprave, 30 minut kuhanja

Porcij:

4 - 6

Sestavine:

4 jedilne žlice masla

700 g svežega brokolija

1 velika čebula

1 korenček ali 1/2 rumene kolerabe

sol in sveže mlet črni poper

3 jedilne žlice moke

4 skodelice vode ali jušne osnove

1/2 skodelice sladke smetane

prepečenec/ krutoni/ zlate kloglice...po želji

Priprava:

1. V srednje veliki ponvi raztopi maslo na srednji temperaturi. Dodaj nasekljano čebulo, brokoli, korenček, sol, poper in vse skupaj duši približno 6 minut oz. dokler čebula ne postane prosojna.

2. Posipaj z moko in duši še kakšno minuto, da moka rahlo pozlati. Zalij z vodo oz. jušno osnovo in pusti, da zavre. Zmanjšaj temperaturo na minimum in kuhljaj še 15 minut.

3. Zalij s smetano in s paličnim mešalnikom piriraj juho, da postane gladka. Po okusu dodaj še sol in poper, nalij v krožnik potresi s krutoni in... Dober tek!

Hranilna vrednost (vir: wikipedija)

Brokoli ima visoko prehransko vrednost. 100 g jedilnega dela vsebuje približno 3 g beljakovin, 3,1 g ogljikovih hidratov in 3,1 g prehranskih vlaknin. Kot večina druge zelenjave imajo zelo nizko energijsko vrednost, 100 g daje le 113 kJ oziroma 27 kcal. Vsebujejo veliko rudnin (železa 8,8 mg, kalcija 28 mg, natrija 12 mg, kalija 340 mg, fosforja 66 mg in cinka 0,6 mg) ter vitaminov (vitamina B1 0,04 mg, vitamina B2 0,12 mg, niacina 1,8 mg, vitamina C 54 mg, vitamina B6 0,17 mg, folne kisline 123 mcg, vitamina A 2 mcg in vitamina E 0,88 mg).

vic dneva :)

Žena vpraša moža ribiča:

"Dragi, se spomniš, da si spomladi za tri dni odšel na ribolov?"

"Seveda. Zelo uspešen je bil."

"Več kot uspešen, ja."

"Kaj mi hočeš s tem povedati?"

"Danes je telefonirala neka riba in povedala, da pričakuje ribico!"

ee-kanal

Resničnostni tobogan
Resničnostni tobogan... Od daleč igleda zabavno, čeprav udeležencem najbrž ni bilo do smeha.
Kanalizacija? Tobogan?
Poletje je, vroče kot pes. Kaj narediš, če nimaš denarja za fensi kopališča s tobogani? Greš ...
Turistični slogani držav sveta
Spletna stran FamilyBreakFinder je izdelala zemljevid sveta s turističnimi slogani vseh držav. Med ...
Ruski vozniki ne poznajo milosti
Ruski vozniki so znani po svoji neusmiljenosti in celo norosti za volanom, ampak tole je pa že malo ...
Skrivnosti dolgega življenja
Zanimivo je izvedeti, kakako se prehranjujejo in živijo najstarejši ljudje na svetu...
Pozor! Dojenček joka!
Na pločniku stoji voziček in v njem joka dojenček. Le kdo se ne bi obrnil in pogledal če lahko ...
Frufru in tanki lasje - kako jih stilizirati
Ko se odločiš in narediš rez čez lase, ki ti sicer silijo na obraz, ti ostane igriv frufru, ki ...
Darila za fanta - DIY
Še posebej, kadar gre za posebno osebo v tvojem srcu, se vrednost darila ne meri v denarju. Nekaj ...
Vrtna kreša za zimsko solato
Vrtna kreša, bogata z vitamini in minerali nam v zimskem času lahko najhitreje nadomesti ...
Taylor Swift mi je dala dvojko!
Kateri tip si še upa hodit z žensko, za katero se ve, da bo potem, ko bosta šla narazen, o tem ...
Zdravljenje mačka z jogo
V dnevih, ko naše telo obremenimo s pretiranimi količinami hrane in alkohola, lahko poskusimo ...
Kam so izginili moji joški?
Predstavljajte si, da bi nenadoma izginilo nekaj, kar vam pomeni največ na svetu...
e-pošta | info | pravna obvestila | oglaševanje