Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

vic dneva :)

Policaj sedi na klopi v parku, ko pride mimo njegov znanec in ga vpraša:

"Kaj pa delaš? Sediš in razmišljaš?"

"Ne, samo sedim!"

ee-kanal

Misel na petek
Danes je PETEK in vikend je pred nami. DELI to sliko na svojem zidu in po SEDMIH DNEH boš spet ...
Mačje norčije in neumnosti
Kompilacija mačjih podvigov.
Recept za zlomljeno srce
Gripe, angine, viroze niso edine nevšečnosti našega vsakdana. Zlomljeno srce tudi zelo boli. ...
Nov komad od Gage?
Nope. To je Bieber.
Mladi podjetnik
Navdihujoča zgodba! Pri zgodnjih 7. letih si je Ryan z ustanovitvijo in delom v lastnem malem ...
Die Antwoord - "Fatty Boom Boom"
15 zimskih juhic
Ideje in recepti za 15 okusnih juh, ki prijetno grejejo, ko je zunaj mraz....
Vintage božično drevesce
Si na podstrešju našla zaprašeno plastično trupelce in prastare steklene okraske? Super. ...
Eno vprašanje za bodoče podjetnike
"Kadar me bodoči podjetnik prosi za pomoč, vedno vprašam ali je kdaj prodajal? Delal v trgovini s ...
Najdaljši met na koš
Iz razdalje 33.5 m ga je zadel novinec Globetrotterjev Thunder Law. Kul.
Kaj se splača kupovati po novem letu?
Tale članek se sicer nanaša na ameriško tržišče, pa vendar, nekaj od naštetega velja tudi pri ...
Francoska čebulna juha
Preverjen recept za slastno, slavno francosko jed...
e-pošta | info | pravna obvestila | oglaševanje