Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

"Očka, ali si lahko z Žanom zvečer sposodiva tvoj avto?"

"Ne pride v poštev! V rezervoarju je komaj kaj bencina!"

"Nič hudega, saj bova tako ali tako ostala v garaži!"
Pomembni datumi v septembru!
Pozdravljen prelepi september! Sveže strani novega poglavja čakajo, da bodo napisane. In kateri ...
Vikend izlet z minimalnimi stroški?
Zanimivo vprašanje z našega foruma: kako preživeti lep vikend ali kam se odpraviti, po možnosti ...
Horoskop in Lev
23. julij - 23. avgust - Kot rojeni vodja vedno veš katera je prava smer in kako druge prepričati, ...
Kako shujšati v trebuh?
Kako shujšati v trebuh in izgubiti maščobo na trebuhu? Profesionalni vaditelj iz Londona brez ...
Umetnost zlaganja kamnov
Pontus Jansson je rock glasbenik, ki obvlada in uživa tudi v umetnosti premagovanja gravitacije z ...
Najbolj pisana mesta sveta
Sprehodi se po galeriji najbolj barvitih mest sveta. Tukaj pač morajo živeti veseli ljudje.
Astrološka znamenja na bazenu
Malo za hec: kako se osebe različnih astroloških znamenj obnašajo v, na, ob bazenu? Preveri ali ...
DIY - Božična girlanda s kroglicami iz filca
Mini božična smrečica je nekaj najbolj ljubkega v tem prazničnem času. Ampak zaradi svoje ...
Horoskop - pomembni datumi v juliju 2018
Dobrodošel julij! Vrhunec poletja, počitnice, poletne romance... Poglej kateri so astrološko ...
Reci NE drogam!
Reci JA kotalkam!
Dnevni horoskop - eetaq.si
Dnevni horoskop na eetaq.si ti omogoča popolni vpogled v odnose, zdravje in kariero. Hkrati pa ...
Smoothie za sijočo kožo
Tale smoothie ni samo energijska bomba, temveč nahrani in revitalizira tudi videz kože.