Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

V restavraciji gost pokliče natakarja:
"Natakar, knjigo pritožb bi prosil."

"Ja zakaj pa, ali kaj ni bilo v redu, naša restavracija je namreč zelo znana daleč naokoli po svoji kakovosti."

"Nič takega, tukaj sem spoznal svojo ženo."
Ženske sanje
Vse najboljše drage ženske in deklice, ki boste to nekoč postale. Ne pozabite, sanje so pomemben ...
Prihaja dojenček!
60 idej kako prijateljem, znancem, oznaniti, da ste v veselem pričakovanju dojenčka :-D
Horoskop in Ribi - Čas je, da uresničite svoje ambicije!
Drage Ribice, spet je leto naokoli. Vse najboljše! In tokrat ta izraz morda ne bo samo ...
Guns N' Roses - November Rain
Če so ti všeč smešne čupe iz osemdesetih in hudi rokerski tipi, je to nekaj zate!
Romantika "pod mus"
Valentinovo. Ste veseli tega dne? Srečni, ljubljeni, vznemirjeni od pričakovanja in polni idej, ...
We Are Never Ever Gonna Cook Together
Taylor, si to ti?
Atijeva punca
Nastop pred občinstvom majceno baletko povsem ohromi. Ati na pomoč!
Mi2 - Zbudi me za 1. maj
Tega pe res ne velja prespati :) Poglej v sonce in hvaležno uživaj sadove, ki so nam jih priborili ...
Moker poljub
Kak srček! Kdo mu ne bi vrnil poljučka...?
Prava morska deklica
Mala morska deklica si prepeva v svojem domačem okolju. Pod vodo...
Numerologija in srečna številka
Po numerologiji ime razkriva dobre in manj dobre plati našega značaja in je odgovorno tudi za ...
Rušenje elektrarne
Malo ognjemeta, pa nič več ni stalo.