Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

Par dni nazaj je kobra Chucka Norrisa ugriznila v nogo.

Po nekaj dneh hudih bolečin ... je uboga živala poginila.
Srečanje ljubiteljev letnih gum
Tradicionalno, vsako leto ob prvem sneženju. ;-)
Pingvin Monty
Še en očarljiv božični oglas...
Horoskop: Škorpijon - nasvet
Lana Del Rey - Ride
Pozitivne ee-misli: Migaj!
Migaj, ker imaš rad/a svoje telo. Ne zato, ker ga sovražiš.
Kosilo s prijateljem
Navdihujoča zgodba ponosne ameriške mame, ki sinu pripravlja dvojno kosilo. Le ta ga deli s ...
Pozitivne ee-misli: Kava
Danes je eden tistih dni, ko tudi moja kava potrebuje kavo.
Salte, ena za drugo
Tip je zmešan!
Pozitivne ee-misli: Petek je...
Petek je. Čas za nove zgodbe in spomine, ki nas bodo greli v ponedeljek. Držimo pesti, da krivulje ...
10 najbolj osovraženih igralcev
Včasih tudi glamur velikega zaslona ne zmore prikriti napak določenih ljudi...
Astrološko znamenje Škorpijon
Škorpijon: 24. 10. - 22. 11. Ima veliko potrebo po analiziranju in vplivanju na ljudi v svoji ...
Žlehtni deda
Nov film Jackassov.