Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

Sovražim ljudi, ki jemljejo drogo.

Posebej carinike.
Eetaq horoskop: Rak
Vse najboljše Raki! Vi ste žarek, ki toplo sije tudi v oblačnih dneh...
Vetrovi presenečenja
Ste vedeli, da obstaja mašina, ki posnema prdenje? In uporabljajo jo dekleta, ki jim tega res ne bi ...
Eetaq horoskop: Dvojčka
Vse najboljše Dvojčki, vznemirljivi sopotniki in prijatelji! Več zanimivosti o Dvojčkih...
Horoskop in darila - kaj podariti Devici?
Te dni praznujejo Device. Odlikuje jih marljivost, učinkovitost in urejenost, zato so dobrodošla ...
Eetaq horoskop: Bik
Dnevni horoskop in še več dejstev o Biku...
Ženske sanje
Vse najboljše drage ženske in deklice, ki boste to nekoč postale. Ne pozabite, sanje so pomemben ...
Eetaq voščilo: Velika noč
Velika noč je tukaj in z njo redka lepota novo prebujajočega življenja. Vesele praznike!
Kako preprečiš šminko na zobeh?
Tvoji zobje so tvoj ponos, vendar če na njih ostanejo po nanosu šminke ostanejo rdeči madeži, ...
Eetaq misli: Ob požaru v katedrali Notre Dame
Ko zgradiš hišo, je to le nova stavba v kateri zaživiš. Napolniš jo s spomini in zgodbami. ...
Vsi za nogomet, nogomet za vse!!!
Hujšanje: teden brez sladkorja in bele moke
Zanimiva izkušnja ženske, ki je poskusila za en teden izključiti iz prehrane sladkor in belo ...
Darilo za Škorpijona
Nihče ni večji ljubitelj skrivnosti kot Škorpijon, kar pomeni da je zanj idealno darilo povezano ...