Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

vic dneva :)

"Mama, danes spet najraje ne bi šel v šolo. Učiteljice se vedno derejo na mene, otroci se norčujejo iz mene, še čistilke me postrani gledajo..."

"Le pojdi, sine, le pojdi. Navsezadnje si star 50 let in kot ravnatelj šole moraš dajati dober zgled!"

ee-kanal

Ati, si kaj žejen?
Triletna punčka lepo poskrbi za svojega atija, da le-ta ne hidirira med zatopljenim buljenjem v ...
Si dober lažnivec?
S preprostim testom lahko v 5 sekundah ugotoviš ali si dober v laganju, ali pač ne...
Misel dneva: O izpovedovanju ljubezni...
Obstaja toliko načinov izpovedi ljubezni: pripni se, varno vozi, si jedel, spočij se... Samo ...
Motokros kot iz igrice
Misel dneva: O samostojnosti
Težko je hoditi sam, pa vendar je to sprehod, ki te naredi najmočnejšega. - eetaq.si
Čudne knjige pišejo ljudje
Kako shajati s črnci - 57 priročnih načinov, kako umoriti človeka - Ne nocoj dragi, pletem... In ...
Revščina ali bogastvo?
Ni prav, da so ljudje zaradi revščine lačni in nimajo dostojnega življenja. Ko pa so te potrebe ...
Kako pripraviti božično mizo?
Thomas Lauderdale, gonilna sila benda Pink Martini ima poleg smisla za odlično glasbo tudi smisel ...
Misel dneva: O hvaležnosti
Za stvari, ki se tebi zdijo samoumevne, nekdo drug moli in prosi zanje. BODI HVALEŽEN ZA TO, KAR ...
Misel dneva: O stresu
Največje orožje proti stresu je naša sposobnost, da lahko izberemo eno misel namesto druge. - ...
Misel dneva: O življenjskih lekcijah
RAZLIKA MED ŠOLO IN ŽIVLJENJEM: V šoli se najprej učiš lekcij in nato pišeš test. V ...
Pazi vlak! (zafrkavanje pešcev)
Ne bi se čudil, če bi nekdo premlatil smrkavce!
e-pošta | info | pravna obvestila | oglaševanje