Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

Blondinka premišljuje:
"To še verjamem, da me je prinesla štorklja, ? ampak to, da mi je pajek avto odpeljal, to je pa preveč!"
Misel dneva: Da bi bil srečen...
Da bi bil srečen moraš... Pustiti za seboj kar je končano. Biti hvaležen za to kar je ostalo. Se ...
Tudi tvoj tip lahko tako dobro ...
... diši!
Pravilo 5x5 - Misel dneva
Če ne bo pomembno čez 5 let, ne porabi več kot 5 minut, da se vznemirjaš. - eetaq.si
Mat, fotr & d kidz
Über cool raperska družina v kul reklami za ne tako kul avto...
Čas z otroci - Misel dneva
Nikoli se ne boš ozrl na svoje življenje in pomislil: "Preveč časa sem preživel s svojimi ...
Punčka ali fantek ali ...?
Bodoča starša sta sprva želela zase in za prijatelje ohraniti presenečenje glede spola otroka. A ...
Velika noč - Misel dneva
Velika noč je edini dan v letu, ko upaš nositi vsa jajca v eni košari. ;-) Vesele praznike! ...
Eksplozija v nepravem trenutku
Reklama za pleničke
Misel dneva: O fantih
Malih fanov se ne sme pošiljati spat. Potem se vedno zbudijo en dan starejši. - Peter Pan
Ženska telovadba skozi zgodovino
Nekaj za motivacijo pri razbijanju kalorij po praznikih...100 sekundni video povzetek vadbe v ...
Branje dlani
Včasih ni treba biti Sherlock Holmes, da iz dlani človeka razbereš, kaj počne v življenju. ...
Božično darilo: posodice za nakit
Prijateljici, mami ali pač vsaki ženski, ki ima rada lepe stvari, lahko izdelaš tele lepe in ...