Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

Tipi so kot... mini krila.

Če nisi previdna, ti zlezejo po nogah navzgor.
Horoskop: Vodnar
Ni jih veliko, ki imajo privilegij, da jih spusti v svoje srce. Če si med njimi, nikar ne zapravi ...
Prvi in drugi otrok - razlike
Pri prvem otroku je izkušnja starševstva nekaj novega. Pri vsakem naslednjem otroku stvari ...
Razstrupljanje, dijete, hujšanje & humor
- Kakšen dresing naj dam na tole solato? - Moje solze!
Otrok vegetarijanec
Prisrčen in ganljiv video v katerem deček svoji mami razloži, zakaj ne želi jesti živali...
Umetnine na krožniku
Zagotovo drži, da jemo tudi z očmi. Zanimiv video predstavlja 11 idej za dekoracijo in ...
Kako preprečiš šminko na zobeh?
Tvoji zobje so tvoj ponos, vendar če na njih ostanejo po nanosu šminke ostanejo rdeči madeži, ...
Skupaj smo več
Fotografije niso kar tako. So opomnik, da nas zbližuje več, kot tisto, kar nas ločuje. Reklamna ...
Limonini makroni - recept
Recept za prečudovite limonine makrone z vsemi triki in nasveti, kako izdelati to popolno ...
Train - Shake Up The Christmas
Prebudi srečo! Tu je božični čas!
Najdaljši met na koš
Iz razdalje 33.5 m ga je zadel novinec Globetrotterjev Thunder Law. Kul.
Alternative božičnih smrečic
Če ni prostora za pravo smrečico ali pa se ti zdi neekološko postavljati gojena in posekana ...
Druženje po moško ;)
OK, res je reklama za alkohol, ampak jo objavljamo, ker proslavlja solidarnost, prijateljstvo... in ...