Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Praznični cimetni piškoti

šmorn

Praznični cimetni piškoti

Za izdelavo teh rustikalnih, pisanih vrtincev potrebuješ minimalno časa in slaščičarskih spretnosti...

ImageZa približno 1 kg piškotov potrebuješ: 

600 g polnovredne moke,
zavitek pecilnega praška,
290 g rjavega sladkorja,
zavitek sladkorja z vonjem limone,
zavitek vanilinega sladkorja,
1 žličko cimeta v prahu,
300 g raztopljenega masla,
3 velike žlice mleka,
2 - 3 jajca,
50 g nesladkega kakava.
1. Vse sestavine razen kakava s pomočjo mešalnika in nastavka za gnetenje, zgneti v kompaktno testo.
2. Maso razdeli na dve polovici in eni primešaj še kakav. Kakavovo polovico zopet dobro pregneti.
3. Svetlo in temno (kakavovo) polovico razdeli še na dve polovici, tako v bistvu dobiš štiri hlebčke.
4. Po en svetel in en temen hlebček ločeno razvaljaj na deski oz. površini, ki jo prej potreseš z moko. Kolikor ti spretnost in prostor dopuščajo, poskušaj zadeve razvaljati čimbolj v obliki dveh zelo podolgovatih pravokotnikov.
5. Svetel pravokotnik položi na temnega in zadevo kot rolado tesno zvij v dolgo klobaso premera približno 5 cm. Postopek ponovi še z drugima dvema polovicama.
6. Zviti klobasi zavij v povoščen papir za peko in daj v zamrzovalnik za ¾ ure.
7. Ohlajene klobase vzemi iz zamrzovalnika, odvij papir in nareži na rezine, debeline približno ½ cm. Rezine polagaj na pekač prekrit s povoščenim papirjem in porini v pečico, ki je že vnaprej segreta na 150-160°C.
8. Če imaš dovolj prostora v pečici, lahko hkrati pečeš tudi 3 pekače piškotov, vendar v tem primeru moraš na pečici uporabiti možnost segrevanja z vročim zrakom.
9. Piškoti so pečeni po 15 minutah. Če imaš raje bolj zapečene, pa ji seveda lahko pustiš še nekaj minut dlje.
10. Piškote hrani v zaprti škatli, da ostanejo čim dlje hrustljavi. 

Želiš poskusiti tudi druge dobrote? Preveri, kaj še skriva rubrika šmorn!

vic dneva :)

Samo Chuck Norris lahko v Mercatorju kartico kopuje s Tuš kartico.

ee-kanal

Oživljanje sirskega novorojenčka
Pretresljiv posnetek oživljanja novorojenčka, ki je bil urgentno rojen materi, poškodovani v ...
Ohrovtov čips
Čips iz zelenega ohrovta je nizkokaloričen, zdrav prigrizek in prav tako zasvoji kot običajen ...
Z razkužilom nad sovražna sporočila
Newyorčani sovražnim sporočilom na podzemnih vlakih niso obrnili hrbta in se delali, da jih ne ...
Odgovori na sporočila: prijazni in neprijazni
Kako iz odgovora na tvoje sporočilo razbrati razpoloženje osebe na drugi strani? Samo izbira med ...
Deček po imenu Hope
Resnična zgodba, ki gane do srca. Še posebej, ko se zavemo, da takšen preobrat ni dan vsakemu ...
Takt
Valentinov zajtrk - ideje
Za vse spretne, ki verjamejo, da ljubezen gre tudi skozi želodec :-)
Uničevanje možganov
Nekatere slabe navade in zdravstvena stanja lahko občutno upočasnijo delovanje našega "glavnega ...
Predalčkanje
Kaj se zgodi, če prenehamo ljudi tlačiti v predalčke stereotipov?
Hoditi po jajcih
"Hoditi po jajcih" rečemo, če smo morali biti pri nečem/ z nekom še posebej previdni. Kaj pa če ...
Trumpova inavguracija :-)
Se sprašuješ, o čem so velike glave klepetale med Trumpovo inavguracijo? Tukaj je odgovor :-D
Poglej na svet malo drugače.
Ali, kaj vse lahko ujamejo nadzorne kamere...
e-pošta | info | pravna obvestila | oglaševanje