Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Muffini s poletnim sadjem

šmorn

Muffini s poletnim sadjem

Zavihaj rokave in ustvari mehke kolačke, v katerih se skrivajo koščki dišečih poletnih sadežev!

Image

Za 10 – 12 muffinov običajne velikosti (posodice premera 5 cm) potrebuješ:

  • 280 g moke iz celega pšeničnega zrna,
  • vrečico pecilnega praška,
  • 110 g rjavega sladkorja,
  • 1 jajce,
  • 240 ml mleka,
  • 90 ml rastlinskega olja ali 80 g masla,
  • 170 g svežega, zamrznjenega ali vloženega poletnega jagodičevja (češnje, borovnice, robide, višnje, jagode, ...) - večje sadeže razreži na manjše koščke.

Potek

1. Pečico nastavi na 180°C, pripravi pekač za muffine in vanj naloži papirčke.
2. V večji posodi pomešaj med seboj SUHE SESTAVINE: moko, pecilni prašek in sladkor.
3. V drugi posodi pomešaj MOKRE SESTAVINE. Najprej ročno speni jajce, s pomočjo metlice ali vilic, nato prilij mleko in na koncu še olje ali raztopljeno maslo.
4. Mokre sestavine zlij v posodo s suhimi sestavinami in razmešaj toliko, da niso več vidne sledi moke. Masa mora biti lepljiva, mehka, a ne tekoča.
5. Masi previdno primešaj še sadje.
6. Z žlico napolni papirnate posodice do ¾ volumna in peci najprej 10 minut na temperaturi 180°C (da kolački lepo zrastejo), nato pa še 10-15 minut na 190-200°C. Pečeni imajo rahlo rjavo skorjico na površini.
7. Kolačke vzemi iz pekača in jih še tople ponudi. Preostale hrani v zaprti posodi, da ostanejo sočni. Če stare dan ali dva, preden jih poješ, pogreješ v mikrovalovki, so tako dobri (če ne celo boljši) kot sveže pečeni.
8. Hladni so seveda tudi okusni in zelo pripravni, da jih vzameš s seboj na piknik ali na izlet. 

 

 

 

Tipi so kot... mini krila.

Če nisi previdna, ti zlezejo po nogah navzgor.
Horoskop: Vodnar
Ni jih veliko, ki imajo privilegij, da jih spusti v svoje srce. Če si med njimi, nikar ne zapravi ...
Poklic: Antropolog
Če se tvoja radovednost močno nagiba k spraševanju ali je res, da imamo z opicami skupne ...
Razstrupljanje, dijete, hujšanje & humor
- Kakšen dresing naj dam na tole solato? - Moje solze!
Paul McCratney - My love
Ena najlepših ljubezenskih pesmi...
Umetnine na krožniku
Zagotovo drži, da jemo tudi z očmi. Zanimiv video predstavlja 11 idej za dekoracijo in ...
Predelava second hand oblačil
Čudovit dokaz, da za dober izgled ni potrebno veliko denarja. Obleko iz druge roke, ki stane 1 eur, ...
Skupaj smo več
Fotografije niso kar tako. So opomnik, da nas zbližuje več, kot tisto, kar nas ločuje. Reklamna ...
Poletni dan v Barceloni
Kul filmček, posnet z miniaturnimi modelčki.
Train - Shake Up The Christmas
Prebudi srečo! Tu je božični čas!
100 najhujših filmskih žaljivk
Gledanje (poslušanje) na lastno odgovornost.
Alternative božičnih smrečic
Če ni prostora za pravo smrečico ali pa se ti zdi neekološko postavljati gojena in posekana ...
Postani 007. Imaš 70 sekund.
Nepocukrana pijača in James Bond te vabita na avanturo. Ja, tebe!