Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Muffini s poletnim sadjem

šmorn

Muffini s poletnim sadjem

Zavihaj rokave in ustvari mehke kolačke, v katerih se skrivajo koščki dišečih poletnih sadežev!

Image

Za 10 – 12 muffinov običajne velikosti (posodice premera 5 cm) potrebuješ:

  • 280 g moke iz celega pšeničnega zrna,
  • vrečico pecilnega praška,
  • 110 g rjavega sladkorja,
  • 1 jajce,
  • 240 ml mleka,
  • 90 ml rastlinskega olja ali 80 g masla,
  • 170 g svežega, zamrznjenega ali vloženega poletnega jagodičevja (češnje, borovnice, robide, višnje, jagode, ...) - večje sadeže razreži na manjše koščke.

Potek

1. Pečico nastavi na 180°C, pripravi pekač za muffine in vanj naloži papirčke.
2. V večji posodi pomešaj med seboj SUHE SESTAVINE: moko, pecilni prašek in sladkor.
3. V drugi posodi pomešaj MOKRE SESTAVINE. Najprej ročno speni jajce, s pomočjo metlice ali vilic, nato prilij mleko in na koncu še olje ali raztopljeno maslo.
4. Mokre sestavine zlij v posodo s suhimi sestavinami in razmešaj toliko, da niso več vidne sledi moke. Masa mora biti lepljiva, mehka, a ne tekoča.
5. Masi previdno primešaj še sadje.
6. Z žlico napolni papirnate posodice do ¾ volumna in peci najprej 10 minut na temperaturi 180°C (da kolački lepo zrastejo), nato pa še 10-15 minut na 190-200°C. Pečeni imajo rahlo rjavo skorjico na površini.
7. Kolačke vzemi iz pekača in jih še tople ponudi. Preostale hrani v zaprti posodi, da ostanejo sočni. Če stare dan ali dva, preden jih poješ, pogreješ v mikrovalovki, so tako dobri (če ne celo boljši) kot sveže pečeni.
8. Hladni so seveda tudi okusni in zelo pripravni, da jih vzameš s seboj na piknik ali na izlet. 

 

 

 

"Simona, ali sploh veš, koliko bi za svoje grehe zaslužila?" reče župnik pri spovedi.

"Vem, ampak jaz tega ne delam za denar."
IQ test ali matematična uganka
Bojda le eden izmed tisočih zmore zlomiti tale oreh. Poskusiš tudi ti?
Kaj obleči na hipstersko poroko?
Za take vrste poroko tvoja mala črna oblekica ne bo ustrezala. Poglej nekaj predlogov...
Na drugi strani
Ste se verjetno kdaj vprašali, kam bi prišli, če bi skopali tunel na drugo stran sveta?
TABU - Angel (Alanis, haloooooo?)
No, tole je pa dokaz, da so slovenski bendi lahko leta pred časom. A se tudi tebi zdi ta video ...
Cowboy Junkies - Blue Moon
Modra luna na nebu in v ušesih...
Si upaš?
... splezati na tak most in potem brez varovanja laziti naokoli?
Horoskop in pomembni datumi v februarju 2018
V februarju se bo dogajalo. Polna luna, Valentinovo, Vodnarji in Ribe praznujejo,... Poglejte, ...
8 neverjetnih zvezdniških diet
Megan Fox za pospeševanje presnove pije jabolčni kis. Poglej katere dietne "trike" uporabljajo ...
Mamina gripa
Mamina gripa: ista kot vsaka druga gripa, le da zanjo nikomur ni mar.
O staranju
Čudovita Frances McDormand spregovori nekaj zrelih besed o staranju in pritisku pod katerim s(m)o ...
3 najsrečnejša astrološka znamenja v letu 2018
Zodiakalno znamenje razkriva mnoge skrivnosti vaše podzavesti. V nadaljevanju razkrivamo 3 ...
Virtualni pevski zbor
Tip je zbral kao milijon pevcev iz celega sveta, ki so peli preko video povezave. In tu je rezultat ...