Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Muffini s poletnim sadjem

šmorn

Muffini s poletnim sadjem

Zavihaj rokave in ustvari mehke kolačke, v katerih se skrivajo koščki dišečih poletnih sadežev!

Image

Za 10 – 12 muffinov običajne velikosti (posodice premera 5 cm) potrebuješ:

  • 280 g moke iz celega pšeničnega zrna,
  • vrečico pecilnega praška,
  • 110 g rjavega sladkorja,
  • 1 jajce,
  • 240 ml mleka,
  • 90 ml rastlinskega olja ali 80 g masla,
  • 170 g svežega, zamrznjenega ali vloženega poletnega jagodičevja (češnje, borovnice, robide, višnje, jagode, ...) - večje sadeže razreži na manjše koščke.

Potek

1. Pečico nastavi na 180°C, pripravi pekač za muffine in vanj naloži papirčke.
2. V večji posodi pomešaj med seboj SUHE SESTAVINE: moko, pecilni prašek in sladkor.
3. V drugi posodi pomešaj MOKRE SESTAVINE. Najprej ročno speni jajce, s pomočjo metlice ali vilic, nato prilij mleko in na koncu še olje ali raztopljeno maslo.
4. Mokre sestavine zlij v posodo s suhimi sestavinami in razmešaj toliko, da niso več vidne sledi moke. Masa mora biti lepljiva, mehka, a ne tekoča.
5. Masi previdno primešaj še sadje.
6. Z žlico napolni papirnate posodice do ¾ volumna in peci najprej 10 minut na temperaturi 180°C (da kolački lepo zrastejo), nato pa še 10-15 minut na 190-200°C. Pečeni imajo rahlo rjavo skorjico na površini.
7. Kolačke vzemi iz pekača in jih še tople ponudi. Preostale hrani v zaprti posodi, da ostanejo sočni. Če stare dan ali dva, preden jih poješ, pogreješ v mikrovalovki, so tako dobri (če ne celo boljši) kot sveže pečeni.
8. Hladni so seveda tudi okusni in zelo pripravni, da jih vzameš s seboj na piknik ali na izlet. 

 

 

 

Vseeno je, če je kozarec na pol poln ali na pol prazen.

Važno, da je prostor za vodko.
Eetaq horoskop: Bik
Dnevni horoskop in še več dejstev o Biku...
Utripajoče origami srce
Medtem, ko čakaš, da te tvoja ljubezen usliši, se nauči zložiti takšnole utripajoče srce s ...
Eetaq voščilo: Velika noč
Velika noč je tukaj in z njo redka lepota novo prebujajočega življenja. Vesele praznike!
Bela majica
Bela majica je osnovni in nepogrešljiv kos garderobe. Tukaj je 19 svežih načinov, kako jo ...
Eetaq misli: Ob požaru v katedrali Notre Dame
Ko zgradiš hišo, je to le nova stavba v kateri zaživiš. Napolniš jo s spomini in zgodbami. ...
Neverjetne živali!
Ne samo ljudje, tudi živali so lahko neverjetne!
Hujšanje: teden brez sladkorja in bele moke
Zanimiva izkušnja ženske, ki je poskusila za en teden izključiti iz prehrane sladkor in belo ...
Eetaq humor: Kuža in smrekica
Pošlji prijateljem, ki imajo take navihance doma! :-)
Pomladno velikonočni venček za vrata
Če je zate del praznikov tudi ustvarjanje in krašenje, potem sta cvetna nedelja in Velika noč ...
Smoothie za sijočo kožo
Tale smoothie ni samo energijska bomba, temveč nahrani in revitalizira tudi videz kože.
Dom srečnih ljudi ni pospravljen
Ena najbolj očitnih značilnosti bivališč, kjer živijo srečni ljudje, je nered.
Lorde - Royals
Nekaj za preganjat dolgčas na deževen jesenski dan...