Pošlji tudi ti svoj prispevek! Lahko pošlješ vic, verz, zgodbico ali pa kar povezavo do zanimivosti, ki jih najdeš na spletu. facebook twitter homepage
eetaq arrow status arrow šmorn arrow Muffini s poletnim sadjem

šmorn

Muffini s poletnim sadjem

Zavihaj rokave in ustvari mehke kolačke, v katerih se skrivajo koščki dišečih poletnih sadežev!

Image

Za 10 – 12 muffinov običajne velikosti (posodice premera 5 cm) potrebuješ:

  • 280 g moke iz celega pšeničnega zrna,
  • vrečico pecilnega praška,
  • 110 g rjavega sladkorja,
  • 1 jajce,
  • 240 ml mleka,
  • 90 ml rastlinskega olja ali 80 g masla,
  • 170 g svežega, zamrznjenega ali vloženega poletnega jagodičevja (češnje, borovnice, robide, višnje, jagode, ...) - večje sadeže razreži na manjše koščke.

Potek

1. Pečico nastavi na 180°C, pripravi pekač za muffine in vanj naloži papirčke.
2. V večji posodi pomešaj med seboj SUHE SESTAVINE: moko, pecilni prašek in sladkor.
3. V drugi posodi pomešaj MOKRE SESTAVINE. Najprej ročno speni jajce, s pomočjo metlice ali vilic, nato prilij mleko in na koncu še olje ali raztopljeno maslo.
4. Mokre sestavine zlij v posodo s suhimi sestavinami in razmešaj toliko, da niso več vidne sledi moke. Masa mora biti lepljiva, mehka, a ne tekoča.
5. Masi previdno primešaj še sadje.
6. Z žlico napolni papirnate posodice do ¾ volumna in peci najprej 10 minut na temperaturi 180°C (da kolački lepo zrastejo), nato pa še 10-15 minut na 190-200°C. Pečeni imajo rahlo rjavo skorjico na površini.
7. Kolačke vzemi iz pekača in jih še tople ponudi. Preostale hrani v zaprti posodi, da ostanejo sočni. Če stare dan ali dva, preden jih poješ, pogreješ v mikrovalovki, so tako dobri (če ne celo boljši) kot sveže pečeni.
8. Hladni so seveda tudi okusni in zelo pripravni, da jih vzameš s seboj na piknik ali na izlet. 

 

 

 

Tipi so kot... mini krila.

Če nisi previdna, ti zlezejo po nogah navzgor.
Materinstvo
Materinstvo je največja loterija na svetu. Zmagoslavna življenjska sila. Gromozanska in strašna - ...
Sedi Božičku v naročje!
Šopinga željni obiskovalci veleblagovnice se nenadoma znajdejo v vrtincu božičnega muzikla!
O ranljivosti
Vsak dan pusti naj se ti zlomi srce. V pogovoru. Ob poslušanju pesmi. V samoti, ko sonce vzhaja...
Vroč koledar za dobro stvar :)
Unški gasilci so pripravili popestritev - koledar, ki ga mora imeti vsaka ženska in ki bi ji ga ...
Kampiranje - užitek ali norost?
Mraz, vročina, mokrota, žuželke, prerivanje v šotoru, brez stranišča in kopalnice, tovorjenje ...
Poklic: Arhivar
Arhivar je oseba, ki ocenjuje, zbira, organizira, ohranja in vzdržuje stvari (knjige, posnetke, ...
Pravilo 5x5 - Misel dneva
Če ne bo pomembno čez 5 let, ne porabi več kot 5 minut, da se vznemirjaš. - eetaq.si
8. marec - mednarodni dan žena
Čas z otroci - Misel dneva
Nikoli se ne boš ozrl na svoje življenje in pomislil: "Preveč časa sem preživel s svojimi ...
Movember je čas za novo manikuro
Poglej kako izdelaš popolno, in brez dvoma ljubko, movembersko manikuro! Op.: Movember je ...
Misel dneva: O fantih
Malih fanov se ne sme pošiljati spat. Potem se vedno zbudijo en dan starejši. - Peter Pan
Zakaj Miley Cyrus kaže jezik?
Kazanje jezika je tako rekoč postalo njen zaščitni znak. A vzrok za to njeno početje je ...