ee-kanal

itak

RECEPT ZA BISKVITNO ROLADO S SVEŽIM SADJEM

Ta recept za peko te enostavne rolade, je primeren tudi za začetnike in obljublja čudovito kulinarično izkušnjo brez težav.

Sestavine:

  • 5 jajc
  • 100 g moke 
  • 100g sladkorja 
  • 1 žlička pecilnega praška 
  • 1 žlička vanilijeve arome
  • 250ml mascarpone sira (ali stepene smetane ali kisle smetane)
  • 2 žlici sladkorja 
  • 100 g sesekljanih svežih jagod ali vašega najljubšega sadja 
  • Sladkor v prahu za posipanje 

Navodila:

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. 
  2. Ločite rumenjake in beljake. Beljake stepite v čvrst sneg. 
  3. V drugi skledi kremasto zmešajte rumenjake, sladkor in vanilijo. Dodajte mešanico moke in pecilnega praška ter dobro premešajte. Z lopatko nežno vmešajte stepene beljake.
  4. Pekač obložite s peki papirjem, vlijte maso in jo enakomerno razporedite. Pecite ca 10 minut. 
  5. Po peki biskvit pokrijte z rahlo navlaženo kuhinjsko krpo, obrnite pekač, da je papir zgoraj. Odstranite ga in rolado zvijte skupaj s krpo. Naj se ohladi. 
  6. Za nadev zmešajte mascarpone sir in sladkor. 
  7. Biskvit odvijte, namažite z mascarponejevo kremo in dodajte narezane jagode. 
  8. Biskvit ponovno zvijte in ga postavite v hladilnik za vsaj eno uro. 
  9. Ohlajeno rolado potresite s sladkorjem v prahu, narežite in postrežite. 

To je preprost recept za domačo biskvitno rolado, ki bo zagotovo navdušila. Ta sladica ne le poteši vaše želje po sladkem, ampak vaši mizi doda pridih elegance. Uživajte v kombinaciji okusov in tekstur v vsakem grižljaju. Za več okusnih receptov in kulinaričnih navdihov ostanite z nami. Veselo peko!

Več receptov...  

Kako pri najstniku vzbuditi zanimanje za zdravo življenje?
Minuli vikend smo sedeli doma, v senci, se hladili in klepetali o vsakodnevnih stvareh, ko je ...
Moj otrok je tako tih, sramežljiv in zadržan
Razumevanje skritih moči v zadržanosti...
Jabolčni drobljenec ali "crumble"
Topel dišeč posladek, enostaven za pripravo, pa še zdrav! In jabolka so vedno pri roki. Tudi, če ...
Lekcija s stojo na glavi
To je osebna zgodba o tem, kako je moj sin premagal strah in našel zaupanje vase...
Zodiak, numerologija in pomembni datumi v juniju 2024
Junij je čas, ko sanje postanejo resničnost, vse je mogoče in svet je poln čudes. Oglej si ...
3 najsrečnejša astrološka znamenja v letu 2024
Zodiakalno znamenje razkriva mnoge skrivnosti vaše podzavesti. To so 3 najsrečnejša znamenja v ...
Ambrozija - sadna solata
Solata Ambrozija je enostavna sadna sladica, sveža, kremasta in čudovito barvita, primerna tudi za ...
Astrološka znamenja, ki znajo reči "NE"
Reči "ne" je veščina, ki je marsikomu tuja. Ampak ta zodiakalna znamenja so pravi mojstri v tej ...
Zodiak, numerologija in pomembni datumi v maju 2024
Nismo že končali s aprilskimi plohami? Prinesimo lepoto, barve in vonj majskih cvetov! Astrološka ...
Skrivnost srečne sedmice
Ste se kdaj vprašali, zakaj je številka 7 univerzalno priznana kot srečno število?
Kako se lotiti hujšanja po praznikih?
Po prazničnem razvajanju, tudi pretiravanju, si spet zaželimo vrnitev v ravnovesje...
Telo in duša po astrologiji
Kako astrološko znamenje vpliva ne le na osebnost, ampak tudi na telo in dušo?